Wir konservieren und einlegen nach bewährten Rezepturen

Eine komplette Reihe von Rezepten zum Einmachen und Einlegen von Obst, Gemüse, Pilzen, Fleisch und Fertiggerichten zu Hause. Dabei handelt es sich sowohl um altbewährte Rezepte unserer Großmütter, als auch um moderne Rezepte, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen. Was gibt es Schöneres als selbstgemachte Konserven, bei denen wir Einfluss auf die Qualität der verwendeten Zutaten nehmen, saisonale Lebensmittel und Überschüsse aus dem Garten verwenden können. Das Handbuch enthält außerdem detaillierte Vorgehensweisen einschließlich vieler Tipps und Tricks für das Einmachen zu Hause.