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Katalognummer: | 26585 |
EAN: | 9788024276175 |
Garantie: | |
Hersteller: | Universum |
Preis ohne MwSt.: | 479,20 Kč (19,97 €) |
Die Buchetikette von Dining Ladislav Špaček ist ein umfassendes und detailliertes Handbuch der Etikette im Essen. Es konzentriert sich auf praktische Themen, die sich auf jeden von uns beziehen. Es vertraut die Leser mit dem Verhalten am Tisch und gibt Anweisungen zum richtigen Schneiden des Tisches und zur Verbreitung von Gästen. Es erklärt, wie wir gemeinsame Mahlzeiten und exotische Gerichte essen, warum wir den Besteck richtig halten sollten, wie wir Servietten, Brillen und andere Werkzeuge behandeln. Er wird uns zuverlässig durch das Essen im Restaurant und im Bankett führen, aber er schenkt auch dem Essen zu Hause, so wichtig, für unsere Kinder das richtige Vorbild zu sein. Interessanterweise konfrontiert das aktuelle Konzept der Etikette am Tisch mit den Regeln, die der legendäre Jiří Guth-Jarkovský vor hundert Jahren festgelegt hat. Das Essetikett hat eine große Überlappung in die Gastronomie. Es führt uns in die großen Persönlichkeiten der französischen Küche und die Geschichte des Essens ein, wobei wir auf die Entwicklung der Gastronomie und der renommierten Küche achten, die jetzt die Welt regiert. As a bonus, the book presents the ten most important personalities of our gastronomic world (Zdeněk Pohlreich, Jiří Štift, David Šašek, Radek Kašpárek, Jan Kracík, Flemming Laugesen, Roman Paulus, Jan Punčochář, Oldřich Sahajdák, Sylvio SPIR, Otakar Žoudlík) auf ihren renommiertesten Gerichten. Die Grafik- und Kunstlösung fördert das Buch mit praktischen Inhalten in den Bereich der Geschenkpublikationen. Ist nützlich für alle, die nach sozialen Regeln speisen möchten.