Prvým novým kuchárom roku 2023 je kniha mleté ​​mäso. NOVINKA Z edície Apetit sa venuje všestrannému používaniu jednej z veľmi populárnych ingrediencií - mleté ​​mäso.

V kuchárke sme napísali viac ako 100 receptov, vrátane klasikov vo forme nasekaných, ragov alebo hamburgerov, ako aj nových nápadov inšpirovaných kuchyňami po celom svete, ako sú švédske gule pripravené na večierku, Lasagna vo forme polievky alebo čerstvé mäsové gule s jablkami.

V závislosti od kuchárky si môžete pripraviť polievky, zábavu, rýchle jedlá a jedlá na slávnostný stôl. Pridali sme praktické tipy, ako zostaviť dokonalé mäsové gule alebo nasekané podľa našej vkusu, ako aj kapitolu, v ktorej odporúčame, aby znížila spotrebu mäsa a nahradila časť zeleniny, strukovín alebo húb. Úprimne sme naladili recepty v redakčnej kuchyni Apetitu, vareli, ochutnali a upravili niekoľko receptov a skúsili to znova. Aby som sa ubezpečil, že vo vašej kuchyni nič pokazí. Veríme, že veľa receptov z knihy sa hravo bojuje medzi vašimi obľúbenými jedlami.


V kuchárke mleté ​​mäso nájdete nasledujúce kapitoly:
• polievky
• Drobnosti
• Veľké jamy
• Balls & Cones
• Miesta
• Vyrábame alebo opravujeme
• Osvetľujeme
• Služba