З трав'янистом Павлом на кухні

Рік випуску: 2002 | Сторінки: 194 | Формат: 12 × 20 см, пов'язаний

Публікація пояснює часто занедбаний вплив овочів та спецій на здоров'я людини. Окрім опису профілактичних та цілющих ефектів окремих видів та їх практичного використання, він містить прості інструкції для домашніх трав, а також ряд оригінальних рецептів. У своїй роботі Павло Вааа працював зі своїм довгим другом, господарем кулінарії та готелем Віллі Стенцелем, експертом у кількох світовій кухні, в якій поширене використання трав. Книга з трав'янистим Павлом на кухні - це не просто кулінарна книга, вона приносить цінні уроки про те, наскільки потужні овочі та коріння є потужними травами та наскільки приємні, смачні та для здоров'я людини в їх споживання в найрізноманітніших модифікаціях.