Kochbuch von fünf Elementen

Ein großartiger Leitfaden für alle, die sich sowohl für gesunde Ernährung als auch für chinesische Medizin interessieren.

Erstens finden Sie eine Reihe von Rezepten, die wie folgt geteilt werden: Sauce zu Gemüse und Fleisch, Fleisch, Fisch, süße Lebensmittel, Kuchen, Brot, Getränke (hauptsächlich Tees, aber auch andere). Am Ende jedes Rezepts entspricht die Heilung der Nahrung und der Empfehlungen den Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin. Die nächsten Kapitel des Buches sind: Was ist eine Krankheit? Wärmewirkung von Nahrung. Fünf Elemente. Schmeckt. Kochen in Übereinstimmung mit den Jahreszeiten. 21 Verdaulichkeitsregeln.

Die Anhaftung des Buches ist ein klares Plakat und eine alphabetische Liste von Lebensmitteln, die besagt, welche Element -Lebensmittel gehört und was es den thermischen Effekt hat.

"Der größte Teil der Ernährung, das wir in einer ausgewogenen Ernährung essen, ist thermisch neutral, erfrischend oder warm; im Gegensatz zu warmen Lebensmitteln, die in minimalem Volumen auftreten und die wir aufgrund ihres starken Effekts in begrenzten Mengen verwenden. Das ganze Jahr über."