Großes Buch des Kochens und Backens

Dieses inspirierende Buch ist voller Ratschläge und Rezepte mit Kräutern und Gewürzen, von Schnittlauch bis hin zu Vanille. Einfache und schnelle Rezepte zeigen, wie Kräuter und Gewürze gewöhnliches Essen direkt Abenteuer von Geschmack und Düften machen können. Erinnern wir uns nur an den unverkennbaren Geschmack von Zimt, Schärfe oder Paprika oder an die goldene Farbe von Safran. Nicht nur einzelne Kräuter, sondern auch klassische Mischungen sorgen dafür, dass selbst die besten Rezepte der Weltküche mit minimalem Aufwand in Ihrer Küche vorbereitet werden können.