Fragen zur Zöliakie - kennen Sie Ratschläge mit einer glutenfreien Diät?

Zöliakie ist keine seltene Krankheit. Es wird angenommen, dass 40 - 50.000 Menschen unter verschiedenen Formen in der Tschechischen Republik leiden, von denen die meisten nicht einmal über ihre Krankheit wissen. Daher gibt es in der Tschechischen Republik Diskussionen über gezielte Screening (dh Suche nach asymptomatischen Patienten) und korrekte Diagnostik, um Komplikationen einer nicht erkannten Zöliakie zu verhindern. Solche Komplikationen umfassen Knochenverdünnen, Anämie, Unfruchtbarkeit oder größere Anfälligkeit für Krebs. In dem Buch finden Sie Antworten auf viele Fragen zu Zöliakie sowie über 100 Rezepte für glutenfreie Gerichte. Es wird auch das Problem von Alkohol und Zusatzstoffen (so genannt E's) erörtert.