AKO MENEJ plytvať POTRAVOU Plytvanie sa týka nás všetkých - a my všetci s tým môžeme niečo robiť! Než sa potraviny dostanú na náš stôl, zmizne v odpadkoch priemerne jedna tretina z nich, z toho približne polovicu vyhodíme doma. Prostredníctvom tejto knihy vám chceme ukázať, ako každý z nás môže plytvanie obmedziť, tým chrániť životné prostredie a tiež ušetriť. Prínos pre životné prostredie: Ak naozaj prestaneme zbytočne plytvať, bude potrebné oveľa menej poľnohospodárskych plôch, hnojív, pesticídov a pasienkov a do ovzdušia sa tiež bude dostávať menej skleníkových plynov, čo v dôsledku bude mať priaznivý vplyv na prírodu. Prínos pre rodinný rozpočet: Ten, kto toho toľko nevyhadzuje a snaží sa potraviny zužitkovať, menej nakupuje, a tým výrazne ušetria. Prínos pre vás: Zo správneho skladovania potravín a spracovávanie zvyškov budete mať radosť, pretože sa naučíte variť aj z neobvyklých častí rastlín, ktoré však mnohokrát obsahujú veľa živín. Približne jedna tretina všetkých vyprodukovaných potravín skončí v odpadkoch - kvôli tomu je potrebné o 50 percent viac poľnohospodárskych plôch a spotrebuje sa o 50 percent viac hnojív, pesticídov a energie, než by bolo potrebné k nasýteniu všetkých ľudí. My všetci s tým môžeme niečo robiť. Prostredníctvom tejto knihy vám chceme ukázať, ako môžete jednoducho menej plytvať jedlom a nápadito spracovávať aj to, čo by ste inak skôr vyhodili. V tejto knihe sme zhromaždili tie najlepšie nápady, ktoré sa týkajú plánovania nákupov, správneho skladovania a uchovávanie potravín, ale aj toho, ako tieto "zvyšky" možno nápadito spracovávať. "Nechajte sa inšpirovať, nech je váš život o niečo zelenšie!" - Tím portálu smarticular.net